皆様、こんにちは
いつもブログを読んで頂いて、本当にありがとうございます
大阪岸和田、広島祇園の整体・アロマ・頭蓋骨矯正サロン
『 ホリスティックケアサロン りおん 』 の岸田です
癒しセラピストの卑しいブログ、またまたやってまいりました
今回のピックアップは広島風のお好み焼きじゃけ~の~
と、いうことで前回に引き続き
広島滞在中に食した最高のお好み焼きの紹介じゃけ~の~
※私は広島出身ですが、しばらく離れていた為、広島弁を忘れてしまいました
勘違い広島弁が出ても、どうか生温かく見守ってくださいまし
広島市内にある、とあるお店さん(名前は秘密)
お店に入ると、なんとまぁ満員ではないか
お好み焼きの匂いが充満し、空腹のお腹にさらに追い打ちをかけるなか
まずは鉄板をパシャリ
続けてお皿をパシャリ

中央におたふくソースの顔がありますね


そして横に置いてあるティッシュ箱は
広島の代名詞、広島カープの絵柄



改めて、ここは広島だと実感します。
ヘラにもおたふくのロゴがあったので、並べてみました



うん、おたふくの顔、並ぶと…なんか不思議な光景ですね

おほぅ



こいつは美味そうだ



ど~れ、早速いただこうかのぅ



と言う前に
待ちきれなかった我が妻、友希子
こういう時の妻の速さは凄まじいものがあります

とは言え、私もあまりの美味しさにマッハで食べちゃったので

私が先に完食し、妻の分が少し残る事態に



妻が食べ終わるのをただ待つのもなんなので、ちょっとお好み焼きをジッと見ていると

『渡さへんで。』
と言わんばかりの、お好みブロック
まるで身体の一部のように、巧みにヘラを使い
私からお好み焼きを守ろうとする我が妻、友希子



握り手の形状が、その力強さを物語っている…

下手に手を出せば…やられる…



おっと、そうそう

お好み焼きの感想を言わねば

こちらのお店のお好み焼きはキャベツたっぷり、広島風なのですが

キャベツがバリ甘くて、お好み焼きソースと良くマッチし
少しお焦げがついた焼きそば麺と同時に食べると、もう絶品でした



玉子も、そして豚肉も食感がしっかり感じられて凄まじい旨味



しかも量も多く、満足度高しっ





こいつはあかん

また行くけ~の~



おさらばっ
by ひとし
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